10 de Novembro | Terça-feira
Tradições Hoteleiras
Convidámos o grupo hoteleiro "Feine Privathotels", da Alemanha, Suíça e Portugal para apresentarem as suas tradições hoteleiras. "Feine Privathotels" não é uma cadeia de hotel, mas sim um grupo de hoteleiros que compartilham valores e paixões comuns: a noção do que é real, uma paixão pela cultura e joie de vivre.
* Michelin
Restaurant Erbprinz
Chef Ralph Knebel
* Michelin
Restaurant Phillip Soldan
Chef Erik Arnecke
* Michelin
Restaurant Caroussel
Chef Benjamin Biedlingmaier
Sea Cloud
Chef Michael Fietz
Restaurant Charn Alpina
Chef Daniel Stütz
Restaurant Kurfürstenstube
Der Europäische Hof Heidelberg
Chef Michael Szofer
** Michelin
Restaurant Vila Joya
Chef Dieter Koschina
Jantares Gourmet incluem cocktail de boas-vindas, menu de Degustação com harmonização de vinhos e bebida depois do jantar com os Chefs no terraço do Vila Joya.
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